北京街头那些让人垂涎欲滴的有名品牌小吃店大盘点

北京街头小吃种类繁多，其中不乏让人垂涎欲滴的名牌小吃店。以下是一些不容错过的店铺：老北京炸酱面馆，以其独特的炸酱和手工面条闻名；炸灌肠店，将灌肠炸得外酥里嫩，香气扑鼻；炒肝店，选用优质猪肝和猪肠，口感鲜美；爆肚店，选用新鲜牛羊肚，口感脆嫩；豆汁店，豆汁醇厚，搭配焦圈，别有一番风味。还有羊蝎子店、卤煮店、炸鸡店等，都是北京街头小吃的代表。这些小吃店不仅味道正宗，而且价格亲民，是游客和当地居民品尝北京美食的好去处。

本文目录导读：

1. 1. 炸酱面
2. 2. 爆肚
3. 3. 炸灌肠
4. 4. 糖葫芦
5. 5. 炸鸡柳

嘿，各位吃货朋友们，说到北京，那可是美食的天堂啊！这里不仅有历史悠久的宫廷美食，还有各种地道的街头小吃，我就来给大家盘点一下北京那些有名的小吃店，保证让你看了口水直流！

炸酱面

店铺名称：老北京炸酱面馆

地址：北京市东城区南锣鼓巷

特色：老北京炸酱面馆的炸酱面可是出了名的，面条筋道，炸酱香浓，再配上黄瓜丝、豆芽等配菜，简直是人间美味。

案例：有一次，我和朋友去老北京炸酱面馆吃饭，那味道真是让人回味无穷，我们俩一口气吃了两大碗，还意犹未尽呢！

爆肚

店铺名称：东来顺爆肚店

地址：北京市东城区王府井大街

特色：东来顺的爆肚选用的是新鲜的牛羊肚，经过独特的烹饪手法，口感鲜嫩，味道鲜美。

案例：记得有一次，我和家人去东来顺爆肚店，点了一份爆肚，那鲜嫩的口感和独特的味道，让我至今难忘。

炸灌肠

店铺名称：南锣鼓巷炸灌肠

地址：北京市东城区南锣鼓巷

特色：南锣鼓巷的炸灌肠外酥里嫩，香气扑鼻，是北京非常有名的小吃之一。

案例：有一次，我和朋友在南锣鼓巷逛街，看到炸灌肠的摊位，忍不住买了一份，那味道真是让人停不下来。

糖葫芦

店铺名称：老北京糖葫芦

地址：北京市东城区王府井大街

特色：老北京糖葫芦选用的是新鲜的水果，裹上糖浆，冷却后形成一层硬壳，酸甜可口。

案例：每次去王府井，我都会买一份老北京糖葫芦，那酸甜的味道，真是让人心情愉悦。

炸鸡柳

店铺名称：北京炸鸡柳

地址：北京市朝阳区三里屯

特色：北京炸鸡柳选用的是优质的鸡肉，外酥里嫩，味道鲜美。

案例：有一次，我和朋友在三里屯逛街，看到北京炸鸡柳的摊位，忍不住买了一份，那味道真是让人回味无穷。

北京的小吃店真是数不胜数，以上只是冰山一角，如果你来北京，一定要亲自去尝尝这些有名的小吃，相信我，你一定会爱上它们的！

知识扩展阅读

北京作为中国的首都，不仅拥有深厚的历史文化底蕴，还孕育了丰富多样的美食，品牌小吃店更是代表了北京的传统风味和现代创新，我将为您介绍几个在北京享有盛名的品牌小吃店，并附上表格以供参考。

不得不提的是“全聚德”，全聚德烤鸭是北京的一张名片，其创始人杨全仁于1864年创立了这一品牌，全聚德已经发展成为一个集餐饮、文化传播为一体的综合性企业，旗下有多家分店，全聚德的烤鸭以其选材讲究、制作精细而闻名遐迩，无论是在京城还是在海外，都赢得了极高的声誉。

接着是“大董烤鸭店”，虽然名字中带有“烤鸭”二字，但大董的菜单却远不止于此，大董以创新的烹饪手法和独特的口味著称，比如他们家的“脆皮烤鸭”和“京酱肉丝”，都是让人回味无穷的经典之作，大董的烤鸭店不仅在北京，而且在全国范围内都有很高的知名度。

再来说说“东来顺涮羊肉”，这是一家有着悠久历史的老字号餐馆，东来顺的涮羊肉以其鲜嫩的羊肉片、丰富的调料和地道的吃法而受到食客的喜爱，你可以体验到正宗的北京涮羊肉，感受那股浓郁的香气和滑嫩的口感。

除了这些知名的品牌小吃店，北京还有很多其他值得一试的地方，老北京炸酱面大王”，这家店铺的炸酱面以其独特的酱料和面条的口感赢得了无数食客的青睐，还有“稻香村”，作为一家有着百年历史的糕点店，稻香村的月饼、糕点等传统食品深受人们喜爱。

表格补充说明：

案例说明：

在“全聚德”用餐时，你可以选择点一份经典的“挂炉烤鸭”，体验从选料到出炉全过程的严格把控，而“大董烤鸭店”则提供了“脆皮烤鸭”和“京酱肉丝”两种不同的烤鸭组合，让你可以根据自己的口味喜好进行选择，在“东来顺涮羊肉”品尝正宗的涮羊肉时，别忘了搭配一碗热气腾腾的“酸菜豆腐汤”，这样的搭配既能解腻又能增加美味。

北京的小吃不仅仅是食物，更是一种文化的体验，无论是老字号的传承还是新兴品牌的创新，它们都在讲述着北京的故事，传递着北京的味道，下次来到北京，不妨走进这些著名的小吃店，亲自去品味那些让人难以忘怀的美味吧！